日本女子フットサルリーグを観戦に福井に遠征しあときに、Twitterでみなさんにオススメもらった福井グルメ。福井丸岡RUCKの選手の親御さんに紹介してもらった蕎麦処きょうや。
地元民も勧める「きょうや」の蕎麦は、越前そばらしく歯応えしっかり。丸岡産の「玄蕎麦」を使用しているそうです。天ぷらも揚げたてサクサクで美味しかった😋
辛味の強いつけ汁タイプの「しぼり」と、だしと合わせてマイルドなぶっかけタイプの「みぞれ」が選べます。
ぼくは「しぼり」を選んで、そこまで言うほど辛くないんじゃ？と思い、蕎麦にかけてしまいましたがこれは失敗。それだとさすがに辛すぎます。やっぱりつけ麺スタイルで食べるべきだった😅
「蕎麦処きょうや」は福井ICすぐ近く。開店してすぐに満席になる人気店でした。オススメありがとうございました😊
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